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ANAもJALも全機運航停止

今朝、ANAのB787型機が緊急着陸した。
B787はボーイング社が作った飛行機で、ANAやJALはボーイング社から購入して飛ばしていた。

このところ同型機のトラブルが続発していた。
その都度点検して安全を確認のうえ飛ばしているわけだが、今朝の件をうけて、ANAだけでなくJALも同型機の運航を全機とりやめることとした。


一方、
われわれ茶業界は、一昨年、国が定める安全基準を上回る商品が発見された際に、安全性に問題ないという独自判断で商品を売り続けた。


もし、ANAやJALが、軽微な不具合だから全機運航停止するまでもなく、他の同型機は問題ないという対応をとっていたら、顧客はどう思っただろうか?


こじつけ・・・だと思うかもしれないが、「安全」「信頼」というキーワードは共通だ。
確率は、かなり低いが、最悪の場合死人が出てしまう恐れがあることも共通だ。


ここから学ぶことがあるとみるか、俺たちには関係ないとみるか???


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【実験してみた】コーヒーみたいにペーパーフィルターで深蒸し煎茶を淹れてみた

思いつきです。

急須が無くても、コーヒーのペーパードリップで淹れられるんじゃないかなー、と・・・


やってみた。

ペーパーフィルターに深蒸し煎茶をざっくりと

茶葉の量は、とりあえず、お試しということで、ざっくり10gくらい。



お湯を注いで

お湯を注いで・・・コーヒーみたいに「蒸らし」とか、ちまちまやってると渋くなってしまいそうなので、とりあえず、何も考えず一気に注いでみた。



抽出中

おや、深蒸し煎茶なのに、透明感があるではないですか。ペーパーフィルターで濾されているということでしょう。濁ったお茶が嫌だという方には良いかもしれませんなあ。



コーヒーカップに注いでみた。

せっかくなので、コーヒーカップに注いでみた。浅蒸し煎茶のような感じになりました。
香味もしっかり出ていました。
上級茶で、この淹れ方はちょっとモッタイナイような気もしますが、日常のお茶であれば「アリ」だなあと思いました(今回の実験では、当店仕入れ原価で1kg9000円の深蒸し煎茶を使用しました!!!)。





ところで、

同じお茶を急須で淹れてみたものを、並べてみました↓

急須で淹れたのと並べてみた。

急須の網を通過した茶葉の粉が浮遊しているために濁った緑色のお茶になっていることが、あらためて「実感!!!」しました。

ペーパーフィルターできれいに濾したお茶と、
急須で淹れた濁ったお茶・・・

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超個人的今年の抱負

あけおめことよろ~


今年の目標~



カラオケで99点とること~

西野カナの曲で息切れしないこと~

ナオトの曲で、原曲キーで唄える曲を増やすこと~

エグザイルの曲で1位をとること~

DAMの方で、例のあれ(日テレのやつ)、とりあえず応募してみたりとか~






おや?

本業どした?


まあ、ぼちぼちやりましょうや~


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