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松阪名物といえば・・・・・・・・・伊勢茶も挙げさせてください!

三重高校の皆様、準優勝おめでとうございます。

野球観戦などほとんどしない私も、昨日はテレビに釘付けでした。
1点差で逃げ切ってほしかったし、選手の皆様も逃げ切りたかったと思います。
結果は準優勝になりましたが、
高校野球にありがちなスター選手の一人相撲ではない、
チームプレーのぶつかり合いに爽やかな感動をしました。
本当に「いい試合」を見させていただきました。

三重高校のある松阪市の名物といえば・・・

西野カナ様

いやいや、それもそうなのですが、

松阪牛

それもそうなのですが、われわれとしては、やはり、

伊勢茶

も挙げさせていただきたいですね。

松阪市の市街地から、山へ山へとクルマで40分ほど行きますと、山間に茶畑が広がっています。
松阪市飯南町は「伊勢茶」の産地の中でも【天皇杯】を賜ったことがあるほど高品質なお茶を作るところです。

当店の製品「おいしい伊勢茶」シリーズも、
この松阪市飯南町やその周辺一帯の深蒸し茶を使用しています。

このあたりの茶葉は、葉肉が厚いため、渋みがガツンと効いた力強い味わいになるのですが、深蒸し製法と火入れ技術で、ただ単に渋いだけではなく、コクや旨みも感じられる独特の濃い風味に仕上げられていて、その技術も向上してきていて、ファンやリピーター様も増えてきているところです。

当店の製品のうち、上位の製品には「かぶせ茶」をブレンドするんですが、
家庭用のグレードは、ブレンド無しの「松阪市飯南町産深蒸し煎茶100%」で仕上げております。
放射能測定もバッチリ不検出です!!

伊勢茶の放射能測定結果


どちらかというと「渋い」風味ですが、
お茶を淹れる際には時間を掛けずにサッと淹れていただければ、香り良く後味爽やかな風味になります。
濃厚なお茶の味がお好みなら80℃程度で30秒から1分でガツンと力強い濃厚な「お茶らしさ」をお楽しみいただけます。

家庭用グレードですのでお求めやすい価格設定です。
ネット通販では、メール便なら送料無料ですので、ぜひ、川村園セレクトの伊勢茶をご用命くださいませ。

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深蒸し煎茶「おいしい伊勢茶こだわりさん用」を飲んでみた!

毎年、5月の新茶の時期に、主要な製品の原料茶を確保するんですが、
新茶の出来立ての時期って、香りは最高に良いんですが、味の方は薄味なことが恒例でして、
「ほんとにこんな薄味でええんやろか?!!!」って不安になりながら製品づくりをするのも恒例だったりします。

そして、
夏が終わろうとしている、きょう、とある製品を開封して飲んでみたら・・・
やはり、新茶の時、仕入れたときよりも、濃厚な味わいになっているではないですか!
毎年のことなのですが、なんなんでしょう、この味の濃さ差は!!!

きょう開封して飲んでみたのは、
「おいしい伊勢茶こだわりさん用」という売る気満々なネーミングで恐縮なんですけど、
これが、
我ながら、旨いっ!!!

深蒸し煎茶とかぶせ茶をブレンドして仕上げた製品なのですが、
抹茶のような濃厚な緑色の水色(湯茶の色)、煎茶のコク、かぶせ茶の甘みが絶妙にミックスされた、複雑に絡み合った、爽やかな渋みとまったりとした甘みが合体したような・・・
うまいです!!!

いやー、新茶の時は、本当に頼りない薄味だったんですけど、
毎年のことなのですが、秋口から美味しくなってくるんですよね。
毎年のことなのですが、ほんと摩訶不思議です!

ちなみに、
放射能ND判定(不検出)ですので、
より多くの方々にお楽しみいただきたいお茶でもあります。
川村園「おいしい伊勢茶こだわりさん用」2014年度放射能測定結果


最終的に、宣伝みたいになっちゃって恐縮ですwww
以下、誘導です!!!

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めっちゃ誘導やんwwwごめんくさい。


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